Se vai nelle Langhe per degustare i vini rossi o in Franciacorta per le bollicine allora devi venire in Val Brembana per i formaggi. In questa valle bergamasca immersa tra le prealpi Orobie, in un territorio non particolarmente esteso si riescono a produrre ben quattro DOP e tutta una serie di interessanti presidi Slow Food. Formaggi come il Taleggio , il Formai de Mut, il Bitto, lo Strachitunt e ancora l’Agrì di Valtorta, lo Stracchino all’antica delle valli orobiche, lo Storico ribelle... Eccellenze gastronomiche sempre più rinomate a cui corrispondono altrettante storie di gente della montagna, perché ogni formaggio contiene anche la cultura e l’anima della terra che lo produce.
L’ esperienza che vi proponiamo è un trekking in montagna alla scoperta delle bellezze naturali della nostra valle e della sua tradizione casearia. Camminerete in natura nei luoghi di produzione dei formaggi, tra i pascoli e le casere, ascoltando racconti di vita in alpeggio, incontrando direttamente i casari, degustando prodotti tipici e visitando le latterie sociali della valle.
Gli itinerari “VALLE DEI FORMAGGI” (lunghezza, grado di difficoltà, durata) verranno scelti ad hoc per voi, con l’obiettivo di soddisfare le vostre esigenze e farvi trascorrere giornate piacevoli.
Nelle nostre escursioni in natura sarete accompagnati da guide ambientali escursionistiche o da accompagnatori di media montagna.
Dove siamo?
La nostra base operativa è San Pellegrino Terme, in Valle Brembana a 20 km circa da Bergamo, facilmente raggiungibile in aereo (aeroporto di Orio al Serio) o treno. Da qui ci spostiamo in auto per raggiungere la località prescelta per effettuare l’escursione insieme.
Se interessati possiamo consigliarvi anche dove alloggiare: b&b, hotel, baite e darvi indicazioni sull’eventuale servizio navetta da e per l’aeroporto o stazione ferroviaria di Bergamo.
PRENOTA ORA LA TUA ESPERIENZA TREKKING NELLA VALLE DEI FORMAGGI
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INFO e BOOKING
cell: 3395980273
email: info@buffaexperience.com
