A conclusione di una tre giorni di trekking sulle Orobie, i nostri ospiti dopo aver macinato km sui sentieri di montagna, hanno scelto una giornata di relax totale, con un bel massaggio decontratturante della nostra Chiara, immersi nel silenzio assoluto della natura, interrotto solamente dal cinguettio degli uccelli e dal suono delle cicale.
In baita i piatti tipici della Valle Brembana non mancano mai e a fine pranzo, c’è sempre un’atmosfera di festa con la chitarra di Tony e Carmi che canta.
Durante il weekend con Salvo e Desy abbiamo visitato la latteria sociale di Valtorta per scoprire come nasce il formai de mut (formaggio di montagna) assaggiandone il forte sapore, addolcito da ottimo miele prodotto a km zero e per capire veramente ciò che rende unici i prodotti caseari di questo territorio, abbiamo portato i nostri ospiti in alpeggio, a camminare tra i pascoli dell’alta valle, dove il passo delle vacche, che brucano erba verde e freschissima è scandito dal suono dei loro campanacci,
che pace…
Grazie ragazzi
Vi aspettiamo ancora per una prossima experience con noi
nella VALLE DEI FORMAGGI
